La escogencia de los canapés depende de la cantidad de personas, tipo de evento y del gusto del anfitrión.
Mini porciones saladas:
Canapés de pescados y mariscos
- Brochetas de camarones en salsa de chipotle
- Brocheta de camarones en salsa de mango y curry
- Canapé de pepino gourmet con atún fresco aleta amarilla y aderezo a las finas hierbas
- Canapé mini poké
- Coquille de ceviche de pulpo
Vol-au-vent
- Poro con flor de calabaza
- Chile poblano con elote
- Champignones
- Mole poblano o oaxaqueño con pollo
Vegetales y frutas
- Esferas de melón verde y amarillo, envueltos en jamón serrano en aderezo mediterráneo
- Higos rellenos con queso de cabra y pistacho
- Amuse bouche griego de queso feta, aceitunas de kalamata y tomates cherry
- Amuse bouche de betabel (remolacha) con queso de cabra al aroma de limón y confitura de Kumquat
- Amuse bouche caprese con crostini
- Antipasto de berenjena y peperonata
- Crudites en mini porción de vegetales combinados, acompañado de una salsa griega con base de yogur y pepino, tzatziki
- Brusquetas mediterránea de berenjena y queso feta
- Tortilla española de papas
Mini porciones Dulces
- Frutos rojos con crema
- Arroz con leche
- Flan con caramelo
Tartaletas y Pies
- Tartaletas de fresa
- Tartaletas de blueberry
- Tartaleta de frutos rojos
- Tartaleta de frutas de temporada
- Mini Pie de limón
Nuestros menús pueden estar sujetos a cambios por disponibilidad y temporada de productos.